Définitions
Regardez la définition et tapez le mot qui correspond, puis appuyez sur « Vérifier ». Si un adjectif apparaît, il est donné sous sa forme de base au masculin. Si un nom apparaît, mettez l’article défini qui correspond.
Question 1. un ustensile pour mélanger rapidement (nom)
Question 2. un mélange liquide pour parfumer et attendrir la viande (nom)
Question 3. cuisson lente à feu doux (nom)
Question 4. rendre une surface croustillante et colorée en cuisant (verbe)
Question 5. faire diminuer un liquide en le chauffant pour concentrer le goût (nom)
Question 6. la peau fine et colorée des agrumes utilisée en cuisine (nom)
Question 7. cuire les aliments avec la vapeur d'eau (expression)
Question 8. technique de cuisson douce avec un récipient dans de l'eau chaude (nom)
Question 9. mélanger deux liquides qui ne se mélangent pas naturellement (verbe)
Question 10. pâte composée de plusieurs couches de beurre et de farine (nom)